Dîner à 6 Mains au Restaurant « Une Table, au Sud »
Ce jeudi 20 novembre 2014, j’ai eu la chance de participer à un dîner exceptionnel : mon ami et Chef du Restaurant « Une Table, au Sud », Ludovic Turac, nous avait convié, Jerry Monmessin (Chef du Restaurant « Le Pirate », à Erbalunga) et moi même, pour la création d’un menu dégustation à 9 plats autour des produits corses et marseillais …
Une expérience insolite entourée de passionnés …
Un Menu Spécial « 3 chefs, 6 mains, 9 plats »…
Nous avons mis notre imagination, notre savoir-faire et notre passion en commun et avons essayé de les « distiller » dans un menu autour du partage et de la convivialité.
Galerie photos des 9 étapes :
Etiez-vous présent pour ce dîner « Corse-Marseille » ? …
Pour les gourmands ou les gourmets qui n’ont pas pu goûter, voici les photos de chaque plats … A vous d’en imaginer les saveurs !
Quel bonheur d’avoir pu cuisiner à « domicile » !
Merci à tous pour ce merveilleux moment et une mention particulière à Karine, Ludovic, Jerry et toute l’équipe de « Une Table, au Sud » …
Julien Diaz.
Belle équipe, jeune et surtout efficace !!!
Merci Crystal !