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Julien Diaz

Chef – Marseille

Chef du restaurant saisons

Passionné par la cuisine, j’ai travaillé dans de grands établissements avant de poser mes valises en Corse pendant plusieurs années. En 2015, je décide de revenir aux sources : à Marseille. En 2016, le Restaurant Saisons nait d’une passion commune – partagée avec Guillaume Bonneaud – qui mêle cuisine de produits locaux aux accents méditerranéens et bons vins.