Le premier Don du Sang Gastronome de Corse !
Aujourd’hui, j’ai été gentiment invité pour participer à la collecte de sang organisée par l’Association des Donneurs de Sang Bénévoles de Calvi-Balagne (ADSB) en collaboration avec l’Établissement Français du Sang (EFS) …
L’équipe de bénévole de l’ADSB Calvi Balagne
C’est avec le plus grand des plaisirs que j’ai donné mon sang, mais ce n’est pas tout …
Grâce à la générosité de Monsieur Fondacci (Directeur de l’Hôtel Chez Charles) qui a pris à sa charge la matière première, l’équipe de cuisine et moi-même avons préparé une « collation raffinée » destinée à « ravitailler » les donneurs de sang venus en grand nombre aujourd’hui …
Une centaine de personnes ce sont présentées ce qui a permis de récolter environ 75 poches (480ml) de sang !
Un concept créé en 2006
En effet, cette tournée du « Don du Sang Gastronome » n’est pas nouvelle puisqu’elle existe depuis 2006, cependant c’est la première fois qu’elle fait son apparition en Corse et je suis très fier d’avoir pu y participer !
Cette idée a pour but de récolter en moyenne 30% de sang en plus que le sang récolté lors d’une journée « normale ».
De nombreux Chefs ont ou vont s’impliquer bénévolement dans cette opération tels que Michel Bras, Thierry Seychelles, Thierry Marx … Pour en savoir plus, n’hésitez pas à vous penchez sur le dossier de presse de l’Établissement Français du Sang.
Georges Petruci, président de l’ADSB
Il n’y en a jamais assez !
Comme l’explique très bien l’article de Corse Net Infos, il ne faut surtout pas hésiter à donner car chaque année il y a plus de sang transfusé que de sang récolté (en Corse)… La Corse n’est donc pas « autosuffisante ».
Selon Georges Petruci, président de l’ADSB Calvi-Balagne, on peut compter seulement 4,5% de donneurs sur le territoire français. C’est très peu quand on sait que 75% des français seraient éligibles !
Alors … faites comme nous, allez donner !!!
Monsieur Fondacci en action
Julie … Ça change de la pâtisserie !
Julien
Julien Diaz.