Le contenu du livre :

[Parenthèse Culinaire] est un recueil de 31 recettes originales et authentiques qui ont été réalisées dans les cuisines du Restaurant “L’Oggi“ et servies aux clients. J’y dévoile mon univers culinaire et vous confie ma version d’une cuisine méditerranéenne, colorée, légère et savoureuse.

La particularité ?

Ce livre est un livre « multi-touch », il est entièrement tactile et interactif : cliquez sur une assiette et ça vous mène à sa recette, cliquez sur les icônes et découvrez des astuces, cliquez sur un terme culinaire et sa définition apparaît ! Sans oublier qu’à chaque chapitre vous découvrirez la fiche technique du produit phare et qu’à chaque recette un visuel du dressage est disponible avec l’explication détaillée des ingrédients !

Le format paysage du livre permet de poser votre tablette facilement sur votre plan de travail afin de laisser vos mains libres pour cuisiner !