Dossier du magazine Chefs & Saveurs
Le magazine a consacré un dossier nommé « La France [re]cuisinée », en collaboration avec Châteaux et Hôtel Collection, qui présente 5 Chefs ainsi que 5 recettes … J’ai eu la chance et le privilège de faire partie de cette sélection !
Vous trouverez ce dossier dans le magazine n°41 paru en Juillet-Août-Septembre 2014, page 74 à 80.
Pour ma part, c’est la recette du « Maigre Marinadu au Cédrat-Immortelle » que vous retrouverez en page 78 !
Bonne [re]lecture …
couverture du magazine
dossier » la france recuisinee «
le casting
ma recette du maigre marinadu