Terra Corsa Magazine – 2015

Déc 8, 2015 | Presse

Dossier Terra Corsa n°52 – Octobre / Novembre / Décembre 2015 Pour finir la saison en beauté, le magazine insulaire Terra Corsa m’a consacré un joli dossier culinaire… Ce magazine n’est pas disponible sur « le continent » mais je vous propose...

Le Point – 2015

Août 11, 2015 | Presse

Le Point n°2239 du jeudi 6 août 2015 Dans l’hebdomadaire sorti le Jeudi 6 août 2015, Le Point a consacré un dossier nommé « Corse, nos meilleures adresses gourmandes » et, à l’Hôtel Chez Charles, nous sommes très heureux d’en faire parti ! Ce dossier...

Gault & Millau Magazine – 2015

Juil 19, 2015 | Presse

Gault & Millau Magazine n°73 de Juillet – Août 2015     Quel surprise quand la rédaction du magazine Gault & Millau m’a contacté afin d’écrire un article pour sa parution estivale ! Je remercie Marie Gilles pour ses textes, toute...

Gault et Millau 2015

Nov 4, 2014 | Evènements, Presse

Jeune Talent Gault et Millau 2015 Quelle surprise de faire parti des 28 Jeunes Talents de l’édition 2015 du Guide Gault et Millau ! Je suis très fier d’avoir été élu meilleur Jeune Talent et de représenter la région Corse … Au Théatre du Trianon le...

Assiettes Gourmandes – Le Blog

Oct 3, 2014 | Presse, Rencontre

Le Blog « Assiettes Gourmandes » de Chantal Descazeaux En août 2014, j’ai eu la chance de rencontrer Chantal Descazeaux, une blogueuse avisée et très sympathique. Après son passage, un joli article était rédigé sur son blog Assiettes Gourmandes… Merci...

L’Epicerie Corse – Le Blog

Sep 28, 2014 | Presse

En avril 2014, l’équipe de l’Épicerie Corse a écrit un superbe article sur le blog de leur site ! Vous pourrez retrouver l’article dans son intégralité sur le site de l’Epicerie Corse… Ce site est dédié à la vente en ligne de produits...