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Julien Diaz cuisine pour les Escapades de Petitrenaud

Julien Diaz cuisine pour les Escapades de Petitrenaud

Jean-Luc Petitrenaud fait une Escapade à Lumio Au début de l’été, j’ai eu l’immense plaisir d’accueillir Jean-Luc Petitrenaud et son équipe pour le tournage de sa fameuse émission culinaire « les Escapades de Petitrenaud ». Ce dimanche 6...
Ferrandi Paris, une école de Gastronomes

Ferrandi Paris, une école de Gastronomes

Ferrandi ou l’école française de Gastronomie Dernièrement, j’ai eu la chance de visiter cette prestigieuse école à l’occasion d’une soirée évènement organisée autour d’un dîner à 4 mains avec Thibault Sombardier, le Chef du Restaurant...
A la découverte du Miel « A Matricula »

A la découverte du Miel « A Matricula »

Miel « A Matricula » : Les « Happy Culteurs » de Balagne ! Située à Santa Réparata, en Balagne, la miellerie « A Matricula » est tenue par Estelle, Jean-Claude et leur fils François depuis 2008. Ces « jeunes » apiculteurs (ou « Happy Culteurs » car ils sont très...
A la découverte du Miel « A Matricula »

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Miel « A Matricula » : Les « Happy Culteurs » de Balagne ! Située à Santa Réparata, en Balagne, la miellerie « A Matricula » est tenue par Estelle, Jean-Claude et leur fils François depuis 2008. Ces « jeunes » apiculteurs (ou « Happy Culteurs » car ils sont très...