Le « Tour de France des Chefs » de Slaine Grew prend fin !
Vous souvenez-vous de Slaine Grew, la jeune fille ambitieuse et téméraire, dont j’avais fais la connaissance en Octobre 2014 lors de son passage au restaurant de l’Hôtel Chez Charles ?
Si vous n’avez pas suivi son projet vous pouvez toujours revenir sur le billet que je lui avait consacré…
Avec beaucoup de courage, Slaine Grew a parcouru la France à Vélo et a pédalé plus de 5500 km pour découvrir l’univers culinaire des Chefs qui ont ponctués ses étapes …
Au bout de 8 mois de périple gastronomique, voyons ce que Slaine Grew a à nous raconter …
Revenons sur les chiffres-clés de son voyage
Depuis la fois dernière, les chiffres marquants du Tour de France des Chefs ont évolués, au total Slaine comptabilise :
- 32 villes-étapes
- 45 Chefs
- 12 étoiles au Guide Michelin
- 5500 km pédalés
- 8000 clichés photos
- plus de 100 plats goûtés
Quelques-uns des Chefs rencontrés :
- Olivier Da Silva du Restaurant l’Odas à Rouen (76)
- Yoann Conte de La Maison Bleue à Veyrier-du-Lac (74)
- Davy Tissot du Restaurant les Terrasses de Lyon de la Villa Florentine à Lyon (69)
- Françoise Mutel de La Maison dans le Parc à Nancy (54)
- Valérie Costa de La Promesse à Toulon (83)
- Bernard Leray de La Nouvelle Auberge à Wihr au Val (68)
- Matthieu De Lauzun du Restaurant De Lauzun à Gignac (34)
- David Boyer du Château De La Cazine à Noth (23)
Quelques photos en avant-première
Slaine prévoit également de sortir, très prochainement, le livre photo qui retrace son aventure… Elle nous livre quelques clichés en avant-première :
Sur la route de Béziers
Le pigeon de La nouvelle Auberge à Wirh au Val
Biarritz
Slaine, tu n’oublieras pas de me dédicacer un exemplaire lors de sa sortie 🙂 ?
Bon courage et bonne chance pour l’accomplissement de tes projets !
Julien.
