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Le « Tour de France des Chefs » de Slaine Grew prend fin !

Vous souvenez-vous de Slaine Grew, la jeune fille ambitieuse et téméraire, dont j’avais fais la connaissance en Octobre 2014 lors de son passage au restaurant de l’Hôtel Chez Charles ?

Si vous n’avez pas suivi son projet vous pouvez toujours revenir sur le billet que je lui avait consacré

Avec beaucoup de courage, Slaine Grew a parcouru la France à Vélo et a pédalé plus de 5500 km pour découvrir l’univers culinaire des Chefs qui ont ponctués ses étapes …

Au bout de 8 mois de périple gastronomique, voyons ce que Slaine Grew a à nous raconter …

Revenons sur les chiffres-clés de son voyage

Depuis la fois dernière, les chiffres marquants du Tour de France des Chefs ont évolués, au total Slaine comptabilise :

  • 32 villes-étapes
  • 45 Chefs
  • 12 étoiles au Guide Michelin
  • 5500 km pédalés
  • 8000 clichés photos
  • plus de 100 plats goûtés

Quelques-uns des Chefs rencontrés :

  • Olivier Da Silva du Restaurant l’Odas à Rouen (76)
  • Yoann Conte de La Maison Bleue à Veyrier-du-Lac (74)
  • Davy Tissot du Restaurant les Terrasses de Lyon de la Villa Florentine à Lyon (69)
  • Françoise Mutel de La Maison dans le Parc à Nancy (54)
  • Valérie Costa de La Promesse à Toulon (83)
  • Bernard Leray de La Nouvelle Auberge à Wihr au Val (68)
  • Matthieu De Lauzun du Restaurant De Lauzun à Gignac (34)
  • David Boyer du Château De La Cazine à Noth (23)

Quelques photos en avant-première

Slaine prévoit également de sortir, très prochainement, le livre photo qui retrace son aventure… Elle nous livre quelques clichés en avant-première :

Sur la route de Béziers

Sur la route de Béziers

Le pigeon de La nouvelle Auberge à Wirh au Val

Le pigeon de La nouvelle Auberge à Wirh au Val

Biarritz

Biarritz

Slaine, tu n’oublieras pas de me dédicacer un exemplaire lors de sa sortie 🙂 ?

Bon courage et bonne chance pour l’accomplissement de tes projets !

Julien.