Gault & Millau Magazine n°73 de Juillet – Août 2015
Couverture du n°73 – Gault & Millau Magazine
Quel surprise quand la rédaction du magazine Gault & Millau m’a contacté afin d’écrire un article pour sa parution estivale !
Je remercie Marie Gilles pour ses textes, toute l’équipe de la rédaction ainsi que l’équipe technique pour ce bel encart dans la rubrique « Talent en Vue » !
Retrouvez-ci l’extrait de l’article :
Un chef tout en simplicité, des accords plus que parfaits et un dressage qui vous mets en appétit… visuel.
Un artiste culinaire qui mérite d’être connu, merci pour cet article. J’ai moi aussi adoré sa cuisine !